Variété Botanique : Robusta Monsooned AA
Provenance : Inde
Cueillette : A la Main
Traitement : Méthode humide
Séchage : Sur claies
Monsoon Canephora
CHF 10.75 (TVA incluse)
« Smooth Energy Coffee. »
Un Canephora moussonné est un Robusta conservé après récolte dans des entrepôts ouverts, de sorte qu’il soit exposé à l’humidité de la mousson. Reconnaissable à sa couleur jaune avant la torréfaction, il est exceptionnellement onctueux, avec un corps plein et une teneur élevée en caféine naturelle pour une douce énergie.
Torréfaction
Arôme
Douceur
Acidité
Corps
Intensité
Persistance
Equilibre
Informations complémentaires
| Poids | 266 g |
|---|---|
| Dimensions | 13 × 4 × 19 cm |
| DLUO | Idéal dans les 3 mois et, de préférence dans les 12 mois après torréfaction |
| Certification | Sans OGM |
| Sachets Cafés | Sachets sans aluminium et certifiés gestion durable des forêts soous le label FSC (Forest Stewwardship Council) |
