Monsoon Canephora

CHF 10.75 (TVA incluse)

« Smooth Energy Coffee. »
Un Canephora moussonné est un Robusta conservé après récolte dans des entrepôts ouverts, de sorte qu’il soit exposé à l’humidité de la mousson. Reconnaissable à sa couleur jaune avant la torréfaction, il est exceptionnellement onctueux, avec un corps plein et une teneur élevée en caféine naturelle pour une douce énergie.
Torréfaction
Torréfaction: 4
Arôme
Arôme: 5
Douceur
Douceur: 5
Acidité
Acidité: 1
Corps
Corps: 6
Intensité
Intensité: 6
Persistance
Persistance: 6
Equilibre
Equilibre: 4
Ristretto Lungo Macchiato Espresso Cafetière italienne Filtre Press Bodum Kona IBriq
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Variété Botanique : Robusta Monsooned AA
Provenance : Inde
Cueillette : A la Main
Traitement : Méthode humide
Séchage : Sur claies

Informations complémentaires

Poids 266 g
Dimensions 13 × 4 × 19 cm
DLUO

Idéal dans les 3 mois et, de préférence dans les 12 mois après torréfaction

Certification

Sans OGM

Sachets Cafés

Sachets sans aluminium et certifiés gestion durable des forêts soous le label FSC (Forest Stewwardship Council)

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