Moulins
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Manuels ou électriques selon vos préférences. Moudre son café soi-même est la meilleure solution pour garder un maximum les qualités organoleptiques à chaque extraction.
Pour ce mois de mars notre café du mois sera le Wubanchi Supernatural sca 88 d’Ethiopie. Le procédé expérimental Supernatural sèche les cerises par paquets au lieu de les étaler et une fermentation partielle s’initie. Ce procédé génère des arômes surprenants de melon, orange, poire avec un corps très juteux et suave.
-10% durant tout le mois.
Bonne dégustation 🙂