CHF19.50
Direction l’Ethiopie et la très réputée région de Guji dans le woreda d’Hambella. Ce café nature est principalement cultivé en forêt à l’ombre d’une végétation naturelle qui permet au café de mûrir lentement et de développer tout son potentiel aromatique. Il est ensuite préparé dans la station de Layo où les cerises sèchent durant 3 semaines et sont régulièrement retournées pour assurer un séchage homogène, sur des lits prévus à cet effet. Notre torréfaction moyenne permet de déveloper des arômes de myrtilles, une note florale de violette et une touche chocolatée. Une légère acidité avec un corps soyeux et délicat. A déguster en espresso !
100% Arabica / Ethiopie
| Poids | ND |
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| Dimensions | ND |
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