Thunguri AA sca 85 – Medium Roast

CHF19.95

La Rumukia Farmers’ Cooperative Society Ltd réunit 617 fermiers et 320 fermières dans la région de Nyeri. Proche du Mont Kenya elle bénéficie d’un sol volcanique riche en nutriments, parfait pour la culture de cafés d’exception. L’altitude de ces plantations permet d’obtenir des cafés avec un terroir très spécifique. Ce Thunguri torréfaction moyenne se caractérise par un goût acidulé, accompagné d’arômes d’agrumes, de fruits rouges, un corps juteux et une persistance aromatique chocolatée.

100% Arabica / Kenya

UGS : NDCatégories : ,

Informations complémentaires

  • Variété botaniqueArabica SL28, SL34, Ruiru11 et Batian
  • ProvenanceNyeri, ferme Rumukia FCS - 1700-1900m
  • CueilletteA la main
  • TraitementMéthode humide – Café lavé
  • SéchageAu soleil
  • DLUOde préférence dans les 3 mois et dans les 12 mois après torréfaction
PoidsND
DimensionsND