Geisha Nature 907 sca 91
CHF62.00
La famille Janson cultive du café au Panama depuis plus de 60 ans. Les différents Geisha de cette ferme sont extrêmement réputés et les quantités disponibles très limitées. Ce lot 907 est une expérience de fermentation anaérobie “in fruit” de 144h avant séchage au soleil pendant 27 jours. Les arômes floraux – notamment de rose – avec une touche chocolatée ont permis à ce café d’obtenir un score SCA exceptionnel de 91 points ! A déguster en méthodes douces.
100% Arabica / Panama
