Monsoon Malabar

CHF 11.80 (TVA incluse)

Inde

« Spiced Crema »

Un moussonné est un Arabica conservé après récolte dans des entrepôts ouverts, afin qu’il s’imprègne de l’humidité ambiante durant la saison de la mousson. Il est reconnaissable à sa couleur jaune avant torréfaction. Son goût boisé et épicé est sans acidité et sa crema exceptionnelle.

Torréfaction
Torréfaction: 4
Arôme
Arôme: 5
Douceur
Douceur: 5
Acidité
Acidité: 1
Corps
Corps: 6
Intensité
Intensité: 6
Persistance
Persistance: 5
Equilibre
Equilibre: 5
Ristretto Lungo Macchiato Espresso Cafetière italienne Filtre Press Bodum Kona IBriq
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Variété Botanique : Arabica Kent, SL28, Typica
Provenance : Inde
Cueillette : A la Main
Traitement : Méthode humide
Séchage : Moussoné

Informations complémentaires

Poids 266 g
Dimensions 13 × 4 × 19 cm
DLUO

Idéal dans les 3 mois et, de préférence dans les 12 mois après torréfaction

Certification

Sans OGM

Sachets Cafés

Sachets sans aluminium et certifiés gestion durable des forêts soous le label FSC (Forest Stewwardship Council)