Kaldi

CHF 17.50 (TVA incluse)

Ethiopie

« Coffee of Legends »

Ce café élaboré par la coopérative Kotta est issu de la région originelle du café Arabica. Le procédé naturel de séchage appliqué à ces grains ainsi que leur sélection manuelle permettent à ce café d’obtenir des notes florales et fruitée typiques des cafés éthiopiens. C’est un café remarquable pour toutes les méthodes de préparation.

Torréfaction
Torréfaction: 3
Arôme
Arôme: 6
Douceur
Douceur: 4
Acidité
Acidité: 4
Corps
Corps: 4
Intensité
Intensité: 5
Persistance
Persistance: 5
Equilibre
Equilibre: 6
Ristretto Lungo Macchiato Espresso Cafetière italienne Filtre Press Bodum Kona IBriq
Effacer

Variété Botanique : Arabica Heirloom
Provenance : Djimmah 1800-2000
Cueillette : A la main
Traitement : Sèche
Séchage : Au soleil

Informations complémentaires

Poids 266 g
Dimensions 13 × 4 × 19 cm
DLUO

Idéal dans les 3 mois et, de préférence dans les 12 mois après torréfaction

Certification

Sans OGM

Sachets Cafés

Sachets sans aluminium et certifiés gestion durable des forêts soous le label FSC (Forest Stewwardship Council)

Vous aimerez peut-être aussi…