Par tasse de 500 ml, nous suggérons d’infuser 12,5g (deux cuillères /demi à soupe) de cascara dans une eau à 92° durant 4 à 6 minutes.
C’est la méthode idéale pour tirer le meilleur de la cascara, tout en limitant son taux de caféine naturelle (similaire à un thé noir).
Afin de varier vos plaisirs, lors de l’infusion vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe ou un morceau de gingembre, et pourquoi pas une cuillère de miel ou de sirop d’agave.
La cascara séchée est à consommer uniquement en infusion.
Entretien et utilisation de la gourde
Les gourdes en acier inoxydable ne craignent pas la rouille et n’altèrent pas le goût de votre boisson.
Il est recommandé de nettoyer la bouteille isotherme à la main à l’aide d’eau savonneuse et un goupillon.
