Geisha Nature 580 sca 91

CHF62.00

Ce lot 580 est une expérience de fermentation anaérobique « in fruit » de 96 heures avant séchage au soleil. Les arômes floraux et notamment de rose avec une touche chocolatée ont permis à ce café d’obtenir le score sca exceptionnel de 91 points.

100% Arabica / Panama

UGS : NDCatégories : ,

Informations complémentaires

  • Variété botaniqueArabica Geisha
  • ProvenanceVolcan, La Hacienda, Ferme Janson – 1350-1700m
  • CueilletteA la main
  • TraitementMéthode sèche – Café naturel
  • SéchageAu soleil
  • DLUOde préférence dans les 3 mois et dans les 12 mois après torréfaction
PoidsND
DimensionsND