Monsoon Malabar

CHF 11.80 (Inkl. MwSt.)

Indien

« Spiced Crema »

Ein monsunen ist ein Arabica, der nach der Ernte in offenen Lagerhäusern gelagert wird, damit er während der Monsunzeit die Umgebungsfeuchtigkeit aufsaugen kann. Er ist an seiner gelben Farbe vor dem Rösten zu erkennen. Sein holziger und würziger Geschmack ist ohne Säure und seine Crema ist außergewöhnlich.

Röstung
Torréfaction: 4
Geschmack
Arôme: 5
Süsse
Douceur: 5
Säure
Acidité: 1
Körper
Corps: 6
Intensität
Intensité: 6
Persistenz
Persistance: 5
Gleichgewicht
Equilibre: 5
Ristretto Lungo Macchiato Espresso Cafetière italienne Filtre Press Bodum Kona IBriq
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Botanische Sorte: Arabica Kent, SL28, Typica
Herkunft: Indien
Pflücken: Handgepflückt
Behandlung: Nass-Methode                                          Trocknen: Monsooned

Zusätzliche Information

Gewicht 266 g
Größe 13 × 4 × 19 cm
Mindestens haltbar bis

Ideal innerhalb von 3 Monaten und vorzugsweise innerhalb von 12 Monaten nach dem Rösten

Zertifizierung

Sans OGM

Kaffeebeutel

aluminiumfreie Beutel und zertifizierte nachhaltige Waldbewirtschaftung unter dem FSC-Label (Forest Stewardship Council)