Botanische Sorte: Arabica Kent, SL28, Typica
Herkunft : Côte de Malabar, 1000-1200M
Ernte : Handgepflückt
Behandlung: gewaschen
Tocknung : Monsuniert
Bio Monsoon Malabar
CHF 12.45 (Inkl. MwSt.)
Indien
„Spiced Crema“
Monsunierter Kaffee ist ein Arabica, der nach der Ernte in offenen Lagerhallen aufbewahrt wird, damit er die Luftfeuchtigkeit während der Monsunzeit aufnimmt. Erkennbar ist er an seiner gelben Farbe vor dem Rösten. Sein holziger und würziger Geschmack ist säurefrei und seine Crema ist außergewöhnlich.
Röstung
Geschmack
Süsse
Säure
Körper
Intensität
Persistenz
Gleichgewicht
Zusätzliche Information
| Gewicht | 266 g |
|---|---|
| Größe | 13 × 4 × 19 cm |
| Mindestens haltbar bis | Ideal innerhalb von 3 Monaten und vorzugsweise innerhalb von 12 Monaten nach dem Rösten |
| Zertifizierung | Bio Inspecta CH-BIO 006, Fairtrade / Max Havelaar, Sans OGM |
| Kaffeebeutel | aluminiumfreie Beutel und zertifizierte nachhaltige Waldbewirtschaftung unter dem FSC-Label (Forest Stewardship Council) |
