Java

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„Spezieller Filter“
El Vergel ist ein Bauernhof in der Region Tolima. Die Sorge um die Qualität hat Juan Delgado dazu gebracht, verschiedene Verfahren nach der Ernte mit Arabica-Sorten zu experimentieren.
Java ist eine aus den Wäldern Äthiopiens stammende, die zunächst in Indonesien angebaut wurde, daher ihr Name, und dann wegen ihrer aromatischen Eigenschaften in den Rest der Welt verbreitet wurde. Seine Aromen von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten sind ideal für die sanfte Methode.
Röstung
Torréfaction: 2
Geschmack
Arôme: 5
Süsse
Douceur: 4
Säure
Acidité: 4
Körper
Corps: 4
Intensität
Intensité: 5
Persistenz
Persistance: 5
Gleichgewicht
Equilibre: 5
Ristretto Lungo Macchiato Espresso Cafetière italienne Filtre Press Bodum Kona IBriq
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Artikelnummer: n. a. Kategorien: ,

Botanische Vielfalt: Arabica Java
Herkunft: Kolumbien
Pflücken:Handgepflückt
Behandlung: Natürlich
Trocknung: Sonnengetrocknet

Zusätzliche Information

Gewicht 266 g
Größe 13 × 4 × 19 cm
Mindestens haltbar bis

Ideal innerhalb von 3 Monaten und vorzugsweise innerhalb von 12 Monaten nach dem Rösten

Zertifizierung

Sans OGM

Kaffeebeutel

aluminiumfreie Beutel und zertifizierte nachhaltige Waldbewirtschaftung unter dem FSC-Label (Forest Stewardship Council)

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