Geisha Natur

CHF 61.25 (Inkl. MwSt.)

Panama

„Los 403: eine neue Erfahrung“

Die Familie Janson pflegt in Panama seit über 60 Jahren Kaffee. Die verschiedenen Geisha dieser Farm sind sehr bekannt, die verfügbaren Mengen sehr begrenzt. Diese Charge 403 ist ein anaeroben Gärungserlebnis „in Fruit“ von 120h vor dem Trocknen in der Sonne. Die floralen Aromen, vor allem von Rosa, und ein Hauch von Schokolade haben es diesem Kaffee ermöglicht, eine hervorragende SCA-Punktzahl von 94 Punkten zu erhalten! In Slow Coffee Methode zuzubereiten.

Röstung
Torréfaction: 2
Geschmack
Arôme: 6
Süsse
Douceur: 6
Säure
Acidité: 4
Körper
Corps: 4
Intensität
Intensité: 6
Persistenz
Persistance: 6
Gleichgewicht
Equilibre: 6
Ristretto Lungo Macchiato Espresso Cafetière italienne Filtre Press Bodum Kona IBriq
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Artikelnummer: n. v. Kategorien: ,

Botanische Sorte: Arabica Geisha
Herkunft: Panama
Pflücken: Mit der Hand
Behandlung: Natürlich
Trocknung: Sonnengetrocknet

Zusätzliche Informationen

Gewicht 266 g
Größe 13 × 4 × 19 cm
Mindestens haltbar bis

Ideal innerhalb von 3 Monaten und vorzugsweise innerhalb von 12 Monaten nach dem Rösten

Zertifizierung

Sans OGM

Kaffeebeutel

aluminiumfreie Beutel und zertifizierte nachhaltige Waldbewirtschaftung unter dem FSC-Label (Forest Stewardship Council)

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