Guji Wine Process

CHF20.35

Avant d’être séché au soleil les cerises sont gardées dans une cuve de fermentation durant 4-5 jours pour obtenir des notes florales et fruits rouges avec une fine acidité.

100% Arabica / Ethiopie

UGS : NDCatégories : ,

Informations complémentaires

  • Variété botaniqueArabica Heirloom
  • ProvenanceGuji, Hambala –2000-2200m
  • CueilletteA la main
  • TraitementMéthode sèche – Café naturel
  • SéchageAu soleil
  • DLUOde préférence dans les 3 mois et dans les 12 mois après torréfaction
PoidsND
DimensionsND