Guava Banana

CHF39.75

El Vergel est une ferme située dans la région de Tolima en Colombie. Le souci de qualité a poussé Juan Delgado à expérimenter divers procédés post-récoltes avec différentes variétés de cafés Arabica. La variété Castillo est une variété développée en Colombie afin de résister aux maladies tout en gardant des qualités organoleptiques exceptionnelles. Ses arômes de fruits exotiques et d’agrumes favorisent la préparation de cafés en méthodes douces.

100% Arabica / Colombie

UGS : NDCatégories : ,

Informations complémentaires

  • Variété botaniqueArabica Castillo
  • ProvenanceTolima, Ferme El Vergel – 1550m
  • CueilletteA la main
  • TraitementMéthode sèche – Café naturel
  • SéchageAu soleil
  • DLUOde préférence dans les 3 mois et dans les 12 mois après torréfaction
PoidsND
DimensionsND