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Yirga Chefe (café du mois de février), ethiopie

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Yirga Chefe (café du mois de février), ethiopie

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« l’originel retrouvé »
Un nez riche et floral, avec une attaque pure et douce aux notes de bergamote, de miel et de vanille. Un nectar issu du berceau du café.
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Description du produit

    Détails

    Ce Grade 1 Arabica Heirloom, est un garden coffee de la région de Kochere au sud de Yirga Chefe. Cultivé traditionnellement entre 1800 et 2000 mètres d’altitude, il est ensuite exclusivement cueilli à la main, lavé et séché au soleil. Son nez est riche et floral, avec une attaque pure et douce aux notes de bergamote, de miel et de vanille. Un nectar issu du berceau du café.

    Variété Botanique : Arabica Grade 1 Heirloom
    Provenance : Ethiopie
    Cueillette : A la Main
    Traitement : Méthode humide
    Séchage : Au soleil
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