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Kona, Hawaï

Kona, Hawaï

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"Légende du pacifique"
La très petite région de Kona a donné son nom à une variété d'Arabica, un hybride du Typica. Presque toutes les plantations de Kona, appartiennent à des familles indigènes. Ce Kona "extra-fancy" est défini par son crible très élevé (>19) et ses caractéristiques gustatives particulières. Sa douceur et son corps se marient à merveille avec ses notes de chocolat et de noisette. Ce café très équilibré se prête à tous les types de préparations.
Torréfaction
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CHF 67.75

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Description du produit

    Détails

    La très petite région de Kona a donné son nom à une variété d'Arabica, un hybride du Typica. Presque toutes les plantations de Kona, appartiennent à des familles indigènes. Ce Kona "extra-fancy" est défini par son crible très élevé (>19) et ses caractéristiques gustatives particulières. Sa douceur et son corps se marient à merveille avec ses notes de chocolat et de noisette. Ce café très équilibré se prête à tous les types de préparations.

    Variété Botanique : Arabica Typica Hybride
    Cueillette : A la Main
    Traitement : Méthode humide
    Séchage : Au soleil
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