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Java , Colombie

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"Spécial filtre"
El Vergel est une ferme située sans la région de Tolima. Le soucis de qualité a poussé Juan Delgado à expérimenter divers procédés post-récoltes avec des variétés d'Arabica.
Le Java en est une, originaire des forêts d'Ethiopie, cultivée d'abord en Indonésie, d'où son nom, puis diffusée dans le reste du monde pour ses qualités aromatiques. Ses arômes de fruits exotiques et d'agrumes sont idéals pour la méthode douce.
Torréfaction
Arôme
Douceur
Acidité
Corps
Intensité
Persistance
Equilibre
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Description du produit

    Détails

    El Vergel est une ferme située sans la région de Tolima. Le soucis de qualité a poussé Juan Delgado à expérimenter divers procédés post-récoltes avec des variétés d'Arabica. Le Java en est une, originaire des forêts d'Ethiopie, cultivée d'abord en Indonésie, d'où son nom, puis diffusée dans le reste du monde pour ses qualités aromatiques. Ses arômes de fruits exotiques et d'agrumes sont idéals pour la méthode douce.

    Variété Botanique : Arabica Java
    Provenance : Colombie
    Cueillette : A la Main
    Traitement : Naturel
    Séchage : Au soleil
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